神索葡萄酒怎样？

神索是教皇新堡产区（ChateauneufduPape）13种法定葡萄品种之一，在法国南部非常流行。由于这种葡萄产量较高，可以达到每英亩6吨（黑皮诺仅为每英亩3吨），因此常被用于酿制一些价格便宜、品质平平的葡萄酒。但是，如果降低神索葡萄的产量，也可以用来酿制风味更丰富，带有“咸香”（savory）的酒款。

口感特征：肉类香气，类似热狗，胡椒以及樱桃香气。

饮用温度：17-19℃。