沙龙香槟处于哪个葡萄酒产区？

沙龙香槟（ChampagneSalon）的创始人尤金·沙龙（Eugene—AimeSalon）作为土生土长的香槟人，年轻时就梦想酿造属于自己的完美香槟。凭借皮草贸易发迹后，他拾回梦想，买田建庄，不惜工本，只求品质，一手缔造了沙龙香槟这个神话。他发现美尼尔镇适合酿制香槟，于是买下一个只有几公顷大的小园，并且只种植霞多丽（Chardonnay）葡萄。