在智利中央山谷,许多老藤都生产着派斯葡萄,这是一种来自西班牙的品种。曾经,它是智利种植广泛的品种,直到后来被赤霞珠取代。派斯葡萄酒非常具有活力,颜色较浅,以红色水果风味为主。在智利风土的感染下,这些葡萄酒还带有一丝肉味香料气息以及甜甜的水果味。
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