菜刀上有个孔圆孔是干什么的呢

菜刀上的圆孔是用来挂在墙壁的固定钩上的，刀用完后，用洁布擦干净晾干或涂少许油，防止刀身氧化生锈，失去光度和锋利，刀要经常磨，磨刀时要做到正反次数一致。

刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等。可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可直接在调理台上使用。