生香蕉能吃吗

生香蕉能吃。

生香蕉一般是指未成熟的香蕉，这样的香蕉虽然吃起来比较酸涩，口感不佳，但是不含任何有害物质，所以是可以食用的。另外，生香蕉也可以放置几天，将其催熟后再食用。

香蕉属高热量水果，在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，此外，还含多种微量元素和维生素。香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。