酸梅汤煮多久合适

酸梅汤煮30-60分钟即可。

酸梅汤中的原料大部分都是干制品，所以熬煮的时间也会稍长一些，并且在制作酸梅汤的过程中，需要用大火煮开，再用小火熬煮。

酸梅汤已经有千年厚重的历史沉淀，它是我国最古老的传统饮料之一。商周时期，我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。我们喝的酸梅汤配方源于清宫御茶坊。清朝时，酸梅汤风行于宫闱，其中特别受到乾隆皇帝的喜爱。