什么矿物质是肌肉和神经正常工作所需要的

钾和钠矿物质是肌肉和神经正常工作所需要的，钾和钠共同调节体内水分的平衡并使心跳规律化，对协助维持稳定的血压及神经活动的传导起着非常重要的作用。

矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素，又称无机盐，是人体内无机物的总称，是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。