淡水瓜是什么鱼

“淡水瓜鱼”是加州鲈鱼，原名大口黑鲈，原产于北美洲，是一种世界性的游钓鱼类，由于其体型类似黄瓜鱼，因而被称为“淡水瓜鱼”。我国台湾省于上世纪七十年代末从国外引进此鱼，并于1983年人工繁殖获得成功，同年引入广东省，经过多年的养殖发展，已成为国内重要的淡水养殖品种之一。

根据原产地的地理分布和形态学方面的不同，大口黑鲈被分为两个亚种：一种是分布在美国中东部、墨西哥东北部和加拿大东南部的大口黑鲈北方亚种；另一种是分布在佛罗里达州南部的大口黑鲈佛罗里达亚种。