10斤西瓜去皮多少斤

10斤西瓜去皮后大约为7-8斤。

一般成熟的西瓜，瓜皮占总重量的24-25%左右，如果瓜皮较厚的话，能占到总重量的30%以上，所以10斤西瓜去皮后大约为7-8斤。

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。