龙虾炸几分钟起锅

龙虾炸2-10分钟起锅。

小龙虾油炸的时间与小龙虾的量有关系，若是小龙虾的量比较少，油炸的时间短一些，一般炸2-3分钟即可，若是量多，油炸的时间相对长一些，一般需要5-10分钟。

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，而且虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等微量元素，另外，小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。