西瓜能放冷库吗

西瓜能放冷库。

虽然习惯可以放冷库，但是由于冷库温度较低，西瓜会变成西瓜冰块，会改变西瓜的结构，而当食用西瓜的时候，西瓜需要解冻，这时，西瓜水分降低，肉质变得松软，影响口感。

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。