韭菜放冰箱还是放外面

韭菜可以放到冰箱中。

韭菜是百合科葱属植物，含有大量的水分，因此不容易保存，而将韭菜放入冰箱的冷藏室保存后，低温能够抑制细菌滋生，增加韭菜的保存时间。

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消毒作用。