泡好的雪燕煮20-30分钟即可。
泡好的雪燕是已经除去杂质，无需再进行处理的，所以直接烹饪即可，一般雪燕煮制的时间不宜过长，过久导致雪燕化水，失去营养，所以煮制时间为20-30即可。
雪燕是苹婆属刺苹婆树的木髓分泌物，主要产自缅甸和我国云南地区、越南也有少量分布。雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。与橡胶不同的是，雪燕不是由树皮层分泌，是由雪燕树的木髓分泌，雪燕树高约4米，树叶多为5-7瓣，花朵为黄色，果实为棕色带毛圆形果，种子为黑色花生大小。雪燕树每年6～10月为旺产期。
