李和柰是什么水果

“李”是蔷薇科、李属植物的果实，一般为很红色或紫色。而“柰”主要指柰李，是中国李的一个变种，属于蔷薇科李属植物，原产福建省古田，是一种品质优良的水果。

柰李被誉为果中珍品，也是高效益的果树品种之一。其果实形美质佳，肉厚，汁多，味甜，核小，可食率高，可溶性固形物含量丰富。除鲜食外，还可制成柰李干、蜜饯、罐头、果酱等，亦可加工成营养丰富、风味独特的保健食品。