烘焙用什么代替朗姆酒？
看你是做什么的，朗姆酒的配方中的作用，增加湿度，改良口味，增加风味。朗姆预40度，放一些40度左右的其他洋酒都可以的，其实不放也可以(就和料酒一样要是不太讲究了也可以不放的)。如果放应该放酒精含量高的洋酒。朗姆酒也有很多很多中，味道也是不一样的。
如果你是一个烘焙新手，不建议你找替代品，容易造成整个烘焙失败。
下面是推荐的朗姆酒牌子
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