茶王是哪种茶

茶王是安溪铁观音茶。安溪铁观音为乌龙茶（青茶），主产于福建安溪，其茶历史悠久，茶叶具有绿叶红镶边，七泡有余香等美誉，同时香气清幽，滋味醇厚甘鲜，音韵明显，且工艺复杂、考究，因此素有茶王之称。

除此之外，还有老班章、潮州工夫茶、千两茶等也被称之为“茶王”，而这个茶王则指的是茶叶本身的树龄或者茶叶本身的滋味具有一定的差异性，且较为突出，因此被称之为茶王，但并非茶叶品质的代名词，需要特别注意。

其次，不同的时代，很多茶品或茶树都会被冠之茶王，不可过度依耐。