大长条的茶叶叫什么茶

大长条的茶叶叫太平猴魁，太平猴魁为中国传统名茶，属于绿茶类尖茶，主产于安徽黄山猴坑、猴岗一带，为尖茶之极品，其茶扁平挺直，魁伟重实，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名，其茶个头比较大，叶片长达5至7厘米，呈大长条，冲泡后芽叶成朵肥壮，滋味鲜爽。

太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。

饮之“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。