早茶有哪些

早茶有广州早茶、扬州早茶、泰州早茶等，其中尤以广州早茶，潮汕早茶为主，茶点在广东早茶中的地位也很重要。茶点分为干湿两种，干点有饺子、粉果、包子、酥点等，湿点则有粥类、肉类、龟苓膏、豆腐花等。其中又以干点做得最为精致，卖相甚佳。

其次，早茶除了早茶，还有叉烧包、状元及第粥、虾饺皇、肠粉、酥皮水牛奶菠萝包、黑鱼子香菇烧卖、干炒牛河、流沙包、杨枝甘露，酥皮蛋挞。

看了早茶处的菜单你可能都要感叹一番，如果再去点餐处观摩一下陈列齐全的早茶点，估计得“叹服”。