菊花茶用多少度的水泡

菊花茶用100℃的水温冲泡，菊花茶属于代用茶，具有独特的清爽特征，且内部物质丰富，日常冲泡必须使用高温，方可激发茶内物质以及香气，泡茶时注入3朵菊花，冲入100℃沸水，浸润5分钟左右即可饮用。

泡茶时，水温更重要。菊花茶的水温最好有95-100度，这样才能充分发挥菊花茶的效果。如果是温水，最好不要用。

浸泡菊花茶时，最好是把四五粒菊花放在透明的玻璃杯里，然后冲入少量沸水，浸润1~2分钟，再冲入七分满的水，这样就能很好地泡开了。