泡的茶过夜还能喝吗

泡的茶叶过夜了不能喝，茶叶属于风味饮品，且具有诸多物质，风味、香气独特，适宜现泡现饮，而隔夜之后，茶汤的风味均已消散，汤色变暗，香气、滋味流失，且容易招致灰尘、异味等，因此泡的茶叶过夜之后不宜饮用。

由于茶叶中的多酚氧化，泡了过久的茶，其汤色容易变深，比如失去了原本的绿色而发黄。

其次过久的茶在口感上往往更为苦涩一些，且营养丢失，因此不宜再饮用。