干仓普洱什么意思

所谓干仓普洱,顾名思义就是有较好的仓储,温湿度正常,一般情况温度不会太高,自然陈化。

而湿仓普洱茶,就是将紧压的青茶成品置于潮湿的仓储环境(一般指湿度超过80%)进行储存。大致分为两种:一是通过人工干预,比如加温加湿,加速陈化,缩短发酵时间,也就是做仓茶;二是储存环境湿度过大,加之温度过高,不是人为刻意为之。

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食材百科

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