海氏C40电烤箱晒单及其最简烘焙工具选择

2018年12月7日09:55:52海氏C40电烤箱晒单及其最简烘焙工具选择已关闭评论 258
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开箱

最后还是准备选择海氏的C40,主要原因是电子温控 粉色配色,粉色也是老婆喜欢的颜色。

京东上下了单,用了优惠券自营最终428元到手。

烤箱界的颜值担当——海氏 C40 电烤箱晒单及其最简烘焙工具选择

拆箱之后还是被震惊了,40L的烤箱居然这么大!占了大半张饭桌!建议值友们购买前还是测量一下尺寸。虽然烤箱很大,但是重量其实很轻,感觉就像个巨大的铁皮箱。难怪人们都说烤箱的技术工艺要求非常低。

烤箱外壳的粉色是淡淡的粉色,喷色也很均匀,放在家里是一抹亮色,又不会很突兀。

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配件主要有烤盘烤架等,还有银色的接渣盘。

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烤箱内部后侧是钻石型的凸出造型,现在的烤箱一般都是这样的造型了,据说有保温隔热的作用。

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内部侧面有用于热风循环的通风口和电子温度探针。

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底部和顶部都有加热管,加热管很细。据说M型这种异形加热管其实效果不好,这种说法的真实性就不得而知了。

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打开舱门以及使用前炉灯都会自动点亮,但是在加热时不能手工激活炉灯。

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液晶面板的操作是傻瓜式的,使用者选择要烤制的食品,就会自动选择对应的烤制时间和温度,当然也可以自定义,上下管可以设置不同的温度。

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菜单选择和温控都是旋钮控制,旋钮转动时很松,没有阻尼感。

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鉴于过大的尺寸,只好把烤箱放置在低处的橱柜里了,橱柜里留有电源插座。所以我成功的把烤箱改造成嵌入式烤箱!当然使用时还是要小心,四周尽量多留出空间。

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试用

然后就可以使用了。这款烤箱有智能预热的功能,不过感觉预热不是很充分,还是习惯先开个10分钟手工预热一下。

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烤了戚风蛋糕和小蛋糕。可以看到烤箱空间的空间还是足够大的。

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即使按照默认的时间和温度设置,烤出来的戚风蛋糕还是非常完美的,不像以前用小烤箱烤制出来的蛋糕经常会全部垮掉

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发酵功能做了酸奶,不是很稠,不知道是菌粉的原因还是烤箱的问题。

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之后又尝试了烤鸡翅,时间比预想中的要长一些,鸡翅没有熟透。

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