冲泡品饮
备具：陶瓷茶壶1个，祁门工夫红茶3克。
温杯：将热水倒入茶壶中进行温杯，而后弃水不用。
投茶：用茶匙将茶叶从茶荷中拨入茶壶中。
冲泡：放入茶叶后，用开水冲泡，只见茶叶徐徐伸展，汤色红艳透明，香气清香持久，叶底鲜红明亮。
出汤：倒入茶杯中之后，片刻后即可品饮。
品茶：入口后滋味醇厚。
特别提醒
1.祁门工夫以8月份茶最鲜，味道最佳，可加糖饮用。
2.祁门工夫十分细紧挺秀，冲泡时不用洗茶，可直接冲泡饮用。
3.有贫血、精神衰弱、失眠的人不适合喝红茶，祁门工夫红茶的提神醒脑功效会使失眠症状加重。
