为什么煎鱼会掉皮粘锅 饮食常识 21年11月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 煎鱼粘锅的主要原因是因为: 1、锅面的温度不够高,食材长时间不能定型。 2、锅面温度太高,食材快速脱水焦化凝固。 3、食材与锅面太过紧密,不易于食材在锅面滑动。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 是因为温度长时间