阿胶糕包糯米纸还用抽真空吗

1、阿胶糕包糯米纸就不用抽真空了。

2、把阿胶糕用糯米纸包起来就行了，没必要抽真空。

3、因为手工阿胶糕不加混凝剂增稠剂，好的阿胶加热后会融化。真空后，阿胶糕会和袋子装在一起。如果温度不合适，阿胶糕融化后很难取出，用糯米纸包起来可以避免这个问题。

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