藠头是什么季节的菜

春季和夏季。藠头是根茎类蔬菜,通常在每年的秋季种植,第二年的5月下旬到6月上旬成熟。藠头属于百合科的生鳞茎植物,主要生长于我国的长江流域和南方地区,对于环境的适应能力非常的强,可以制作罐头,也可以当做食材烹饪一些菜肴。

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