高筋面粉适合炸油条吗 饮食常识 21年11月12日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 适合。高筋面粉中含有较多的蛋白质，做出来的炸油条更加的有韧劲，同时外酥里嫩。高筋面粉还可以做面包，蛋糕，饼干等糕点类。低筋面粉可以做比较酥脆的食物，例如酥皮类点心，披萨，蛋挞等。用高筋面粉炸油条时，要控制好火候，否则会炸糊，影响口感。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 我是油条面粉
