蛋黄奶油培根面制作方法

1、材料：蛋黄2颗,无糖鲜奶油130CC,培根3片,起司粉50g,粗黑胡椒粉、盐适量。

2、做法：先用大火加橄榄油（不要加太多，因为培根富含油脂），热平底锅后转小火。

3、将培根丢到锅内，煎到有些焦黄出油,加入些许黑胡椒爆香，稍微放凉一点移入大盆子或大碗里再倒入鲜奶油，加入起司粉搅拌均匀。

4、开始煮面条，水中加入盐，煮到喜爱的熟度 把煮好的面条倒入B的盆子里，充分与鲜奶油和培根搅拌，视浓稠度加入一些刚刚煮面的热水再加入少许盐调味盛盘即可。