玉米面糊饼子怎么做的又松又软

1、准备材料：玉米面 1碗、黄豆面?1/4碗、鸡蛋3个、白糖3勺、泡打粉2勺。

2、盆内放入玉米面，豆面，泡打粉和鸡蛋。

3、将食材搅拌成絮状。

4、然后在盆内加入适量的白糖。

5、倒入适量的水搅拌成糊糊。

6、搅拌成糊状后，放置一旁醒30分钟。

7、锅内放适量的油，开始烙玉米饼。

8、待下面成型，翻面，煎至两面金黄。

9、煎至两面金黄后即可出锅装盘，这样松软玉米饼就完成了。