1、现挤牛奶不建议冷冻储存。鲜牛奶如果冷冻存储，这个时候会结冰，牛奶结冰以后，质量会受到很严重的影响，这个时候鲜奶中的营养价值就会大大下降。所以日常生活中，为了保持鲜奶的营养价值，喝到最健康的牛奶，还是不要一次买太多，更不能存放在冷冻室中。
2、牛奶应该放置在阴凉的地方，如果已经打开了瓶盖，最好是放在冰箱里。牛奶不建议存放在阳光比较强烈的地方，因为这样可能会破坏维生素，让其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里时，瓶盖一定要盖好，以免他种气味串入牛奶里。如果量比较多，这个时候可以放入容器中冷藏，效果也是非常不错的。
4、过期的牛奶就不建议饮用了，市面上售卖的牛奶在保质期的制定上都为广大消费者留有退路，虽然这种食物不可能到了保质期就突然变质，但是这个时候已经开始发生变化了，所以就不建议喝了。当然，如果存放的环境比较好，牛奶恰好过期一两天，这样的牛奶其实还是可以喝的，如果已经有异味，就不要喝了。
现挤牛奶怎样做酸奶
1、主料：纯牛奶500ml，乳酸菌适量。
2、纯牛奶煮沸，保持原样，无需加入任何辅料，晾凉。
3、倒入酸奶机，并加入适量乳酸菌，搅拌均匀。
4、在酸奶机中发酵6小时左右，期间无需管理。
5、酸奶制作完成，口味纯正哦。可以根据需要加入各种水果、糖、蜂蜜等，可以慢慢享用了。
槐花怎么冷冻储存 槐花如何冷冻储存
1、槐花不怕冻可以冷冻保存。把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋，放入冰箱冷冻室保存，这样可以保存半年左右。吃时取出，用温水化开即可，味道也很新鲜。最好按照一顿饭的量分袋收藏，因为一化冻就得吃，包装得太大袋，一次化冻吃不完，剩下的就不行了。
2、短期保存：鲜槐花不要用水洗，直接装入装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以装入篮中，上面盖上湿布，放到阴凉的地上，也能保存几天。
3、晒干保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意，一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下就行了。当然，晒干的槐花味道就不鲜了，可以用来做包子或饺子馅，其它吃法也可以，但味道要差很多。补充：晒槐花一定不要放在太阳下晒，而是要让其慢慢阴干。如果是用太阳晒干，其中的香味物质就很容易失去，吃起来就不那么清香了。
