ACA北美电器小型家用电烤箱ATO-HB30HT好用吗?值得买吗?

2018年11月23日10:03:55 发表评论 77

1.前奏    

忘了从什么时候开始,媳妇开始在我耳边唠叨:咱买个烤箱吧!

我:买烤箱干什么?

媳妇:当然是烤东西吃啦!

我:你会烤吗?

媳妇:你生下来就会啊,不会不能学啊!

我:但是,你会烤吗?(请注意,这个问题和上边的问题其实是两个问题,区别在于语气不同,因此表达的意思也不同,请读者自行体会 )媳妇陷入了深深的沉默。

 

本来我家的厨房面积还可以,但是装修时没有经验,厨房台面做少了,本来就比较拥挤,再来个烤箱空间上会更加局促,所以周末跟媳妇去家具市场淘了个架子放在厨房,把烤箱和电饭锅都放到架子上,节省了不少台面空间(请忽略最下层的花生和大葱)大叔也有少女心 — ACA 北美电器 ATO-HB30HT 30L 电烤箱

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虽然网上买的各种材料还没到,但这并不能压制住我和媳妇急切试用的心情,于是我们一拍即合,决定利用家里的现有资源,试用一下新烤箱。但天有不测风云,这样一个美好的下午,却是以媳妇放我鸽子开始的,因为她的女朋友约她去逛街!去逛街!去逛街!临走前媳妇体贴的对我说:这么简单的事情你一个人就搞定了哎!我很相信你的哟!还顺便向我投来了充满复杂情感的目光,但我只从那目光里读出了一种情感:得意!她得儿意的笑,她得儿意的笑!

好吧,那就我自己来吧。从ACA附赠的食谱里找了一个比较简单的黄油饼干下手,正好家里现有的材料也基本齐全,就他了!主要的材料是1.面粉(最好是专用的面粉,我家没有,只用普通的面粉代替),2.细砂糖(没有,用普通的白砂糖代替),3.黄油(这个有,前几天刚买),4.鸡蛋(这个可以有)。基本上这几样就够了,制作过程网上有很多,我就不拿出来献丑了。其实我当时是很想把制作的过程拍出来的,但是制作过程中我两只手要各种揉面,而且水加的有点多,刚开始面和的各种稀,实在无暇拍照,请见谅。

和面和到后边我感觉糖可能有点少,但是面已经和好了,再加糖也不好加了。于是我灵机一动,加百利甜啊!关于百利甜大家应该都比较了解了,有很浓的奶味,比较适合聚会的时候女士喝,但喝纯的酒味还是有一些的。话说很久之前我买了一瓶回家,有次我媳妇好奇心重喝了一口,从此一发不可收拾,现在都变成哪天睡不着了就自己倒一杯对着绿茶或者牛奶喝了,说有助于睡眠大叔也有少女心 — ACA 北美电器 ATO-HB30HT 30L 电烤箱 。想到加百利甜后,我又担心万一加了百利甜不好吃怎么办,于是我就把原来的面团分成两坨,大坨的维持原样,小坨的加百利甜,成功将风险进行了分摊,我发现我真是太机智了大叔也有少女心 — ACA 北美电器 ATO-HB30HT 30L 电烤箱 。

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开烤!

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烤制的过程中,我发现这货的面板的右下角居然有渗出的液体,开始我以为是黄油,后来用手感受了一下应该是水,可能是食物里的水被蒸发出来后变成水蒸气,遇到温度相对较低的面板边缘又凝结成水流了出来?这密封看来实在是一般,有待后续观察。

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仔细观察机身的左下角,发现了这样两行字。翻译过来大概意思就是:1.如果食物在炉内燃烧,不要打开箱门,拔掉电源。2.为了口味更好请预热5分钟。这两点提示还是很重要的,那么问题来了,作为国产厂商,Why not in Chinese!

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烤制15分钟,出锅!上边两排是多加了百利甜的。请大家自觉将所有饼干看成大小一致,厚薄均匀的。谢谢!大叔也有少女心 — ACA 北美电器 ATO-HB30HT 30L 电烤箱

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正所谓人不可貌相,海水不可斗量,看上去歪七扭八的饼干,吃起来味道还不错,果然加了百利甜后的口感会更好,而且基本没有酒味了,应该是易挥发的乙醇在高温下挥发的差不多了。比较明显的缺点就是:硬!我分析应该跟我用的材料有关,普通面粉的弹性可能还是差一点,再一个可能面揉的不到位,或者加热的温度和时间控制的不够精细。

5.总结

到目前为止,烤箱买回来只用了一次,结合开箱和仅有的一次使用经验,简单谈谈优缺点。

    优点:

  1. 造型美观,做工比较精细。
  2. 功能比较齐全,什么上下管分控啊,热风循环啊,作为普通家庭使用,该有的都有了。
  3. 材料比较靠谱。镀铝内胆是我选择购买的一个主要因素,当时在知乎上看过一篇比较镀锌和镀铝内胆工艺原理的文章,分析的很全面。链接如下大家可做参考。

    缺点:

  1. 初次高温时,有气味和水汽冒出,烤制时有滴水情况,密封质量有待后续考察。
  2. 温度和时间的控制不够精细,旋钮的指示不是非常明确,个别旋钮的阻尼较大。

因为只用过一次,可能还有很多未发掘的问题有待发现,后续我将继续试验,以观后效。

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