羊肉汤和骨头汤里面的白色是什么 饮食常识 21年10月22日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、羊肉汤和骨头汤里面的白色是脂肪。 2、解析：汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”，加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 白色脂肪长胖
