1、绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。
2、薏苡仁：也叫薏米，是比较缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。
3、红豆或赤小豆：是利水、消肿、清热之佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、健脾补心、养肝益肾。
4、黄瓜：能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。
5、白扁豆：它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。白扁豆的补脾除湿效果比较理想，但其不容易熟，可以用高压锅煲汤，或是提前泡一下更容易煮烂。
6、葱、姜、蒜：春季，万物生发，顺应季节变化，应该多吃一些葱、姜、蒜。针对体内的湿气，我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝效将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法还适用于淋雨后预防感冒。
7、冬瓜：有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，还可用来解酒。
8、芹菜：可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
9、荷叶：有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多减肥、降脂、祛痘产品中都含有荷叶。
10玉米：性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
