10公斤腌肉要多少盐 饮食常识 21年10月22日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、腌肉10公斤要放300克盐左右,一般的比例是1斤肉放1-2两左右的盐,用盐涂抹的时候尽量均匀,可以根据个人口味,口味重的话,可多加点量。 2、具体咸肉腌制肉和盐的比例如下:腌制咸肉的时候,一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八,也就是说,按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 口味咸肉腌肉