麻酱汁怎么调

烤德香收到网友提问：

我家是北方的，在家里吃火锅都是麻酱蘸料，那麻酱汁怎么调呢？

烤德香精选回答:

1、取2勺芝麻酱，取之前就要先搅拌一下，因为芝麻酱放久了会有一些沉淀，表层都是油。

2、在取出的芝麻酱中放入少许的盐，顺时针搅拌，一边搅拌一边放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬时间搅拌。

3、继续重复边搅拌边加水的步骤，一直到稀稠度满足我们的需求。

4、最后将芝麻油一点一点加入芝麻酱中直到化为酱汁。

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