香蕉不建议放在冰箱内保鲜，因为香蕉属于亚热带水果，对于低温适应性比较差，如果放在冰箱内进行保存的话非常容易冻伤，而且表面还会产生黑点，影响口感和美观。
香蕉怎么储存？
1.没有熟的香蕉如果想要尽早食用，可以和苹果一起保存，这样可以促使香蕉变黄、变成熟。
2.香蕉适合存放在8到23摄氏度的空间。因为温度过高，香蕉可能会腐烂，温度高低，可能会发生冻伤的现象。
3.已经变熟的香蕉适合存放在室内阴凉处，悬挂起来效果更好。冬天储藏的时候，温度不能过低，最好不要低于11度，否则会冻伤，导致香蕉外皮变黑。
4.香蕉一定不能放在冰箱内冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。
香蕉有什么好处？
1.香蕉中含有大量的碳水化合物，所以食用香蕉能够为人体提供充足的能量，香蕉的淀粉含量还非常高，具有很强的饱腹感，所以适量吃香蕉还是能减少对其他食物的摄入。
2.香蕉还含有大量的膳食纤维，进入肠道之后可以促进排便，所以便秘的人吃香蕉能够起到润肠通便的作用。
