陶瓷杯可以蒸鸡蛋吗

陶瓷杯可以蒸鸡蛋,陶瓷制品的耐高温性能较好,即便在高温环境下也不会产生裂痕,可以放心使用。

不管是哪种类型的陶瓷制品,制作材料都为粘土、高岭土、瓷土等,不含稀有金属,不会对人体造成伤害,还不会浪费生活资源,可以保护环境。

制作陶瓷杯的过程非常复杂,最重要的一步就是高温烧制,一般情况下,低温陶瓷杯的烧制温度在700-900度左右,中温陶瓷杯在1000-1200度左右,高温陶瓷杯在1200度以上。

高温烧制保证了陶瓷杯的耐高温性,只要温度不超过陶瓷杯的可承受范围,陶瓷杯便不会在高温环境下产生裂痕,不仅可以蒸鸡蛋,还可以放到微波炉以及烤箱中。

蒸鸡蛋的方法:

在陶瓷杯中打入两个鸡蛋,加入适量盐和凉开水搅拌均匀,如果是给婴儿食用,需要用筛子过滤一下鸡蛋液,如果是给大儿童以及成人食用,便可以忽略这一步骤。

锅中加入适量清水,放上蒸屉,把装有鸡蛋液的陶瓷杯放到蒸屉上,盖上锅盖并留出一条小缝隙,用小火蒸八分钟即可,这样蒸出来的鸡蛋不仅鲜嫩可口,还不会太老。

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