海氏C41电烤箱评测?看看老司机如何评价这个烤箱?

不知不觉投入到烘焙界已经有三个多年头了,这三年说老实话,我接触到的烤箱并不多,但是对于一个理科大叔、特别是一个学电子的理科大叔来说,电烤箱太简单了。一个好的电烤箱,只要做到发热管升温快温场间隙合适、感温探头灵敏、箱体材料好,基本上就能做成一个好的烤箱,如果再考虑加进程序变温,设置蒸气,做好隔热保温和外观,基本就是顶级烤箱了。当然这么说很简单,但是基本原理就是这样。如果说复杂点,每个细节都可以写几篇论文了,我想,大部分小白们也不需要太了解,对于我们来说知道二踢脚和运载火箭都是同样的原理就够了。

 

买新烤箱我确定了几个标准:

1 必须是电子控温的,机械式的因为控温不准,直接PASS掉。

2  烤箱发热管最少是6根,最好能象嵌入式烤箱一样用M型管或是双层U管或是其他变形管的。

3 容量不能低于38L以下,空间越大,烤出来的效果越好,温场也越均匀

4  烤箱最好能是双层门

5  不能太贵,我一向是勤俭持家的人#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

 

原来重点考虑过手机APP远程控制,后来仔细考虑了下,手机APP远程控制看起来很美,实际作用并不大,拿我们烤蛋糕面包或是饼干来说,都是需要烤箱达到一定温度好,再把材料放进去,所以这时候手机远程控制基本没用,还不如直接在烤箱上设定。远程控制只是在加热饭菜或是制作一些烤箱菜时有用,但是我们用的机会太少太少,没有必要为这种华而不实的功能掏钱。所以最后选定了海氏的C40,除了没有双层门,基本上满足我的要求,电子控温、M形发热管、40L的空间。等到了京东618时,突然发现了C40出了升级款C41,变成了双层门,升级了温控模块。加上价格也有一定优惠,还送了需要的打蛋器和电子秤。于是马上下单。快递很快,第二天就送到了家中。

使用感受

收到烤箱后,为了对值友们负责,我没有第一时间就上来发评测,而是在使用了三周后来写这篇文章。

收到货后,第一个印象是大,包装大,拆了包装烤箱还是大,很好,我喜欢大。

从外观上来看,这个烤箱设计不算太漂亮,但是也绝对不是不漂亮,属于那种第一眼不惊艳,但是越看越耐看的那种类型,不过我的外貌党老婆说很可爱。。。。

开箱后,送的东西虽然是老三样,烤盘烤网烤叉,但是感觉质量还不错,比原来烤箱送的感觉要好,烤箱是陶瓷烤盘,能看得出来质量可以。烤鸡用的烤叉就不说了,都差不多,在这里我要提一下烤网,以前我买的烤箱送的烤网是平面的,每次我烤好了东西比如说蛋糕要在烤网上晾一下,得先在烤网下垫东西,把烤网抬起来,然后再把蛋糕放烤网上,而海氏的这个烤网两头是弯的,可以直接放桌上架起来,就省了我再找东西把烤网架起来,虽然是一个小细节,但是也看得出用了心,也省了我们一些小麻烦。

通上电之后,第一件事是空烧30分钟,开始有股味道,这是正常的,30分钟后,基本就闻不到味道了,

Hauswirt/海氏 C41电烤箱家用烘焙多功能全自动智能40L大容量烤箱

双层门比较厚实,应该有一定的保温作用,但是双层门里面的一层四周离箱壁有一指宽的间隙,我不明白为什么这样设计,所以我不作评述,但是不管怎么样,在保温方面比起单层门应该好了不少。

C41的按钮是飞梭式按钮,不管调节什么,都是一转,很是方便,这几个旋钮我要给个赞,比起那种按键的一下一下的按的方式要方便轻松很多。象调节时间,一转一按,轻松启动。够人性化。

#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

在烤箱的功能选择上,预置了一些常用的操作,基本不用再重新设定,如果碰到了特殊的要求,比于调到烤鸡功能时,鸡过小或是过大,可以只要简单的延长或缩短时间即可,不用再去设置什么上下管温度呀,热风旋转等,简化了操作。

烤箱上下管独立温控,可以根据不同的需要各自设定所需温度,烤箱上下管都用的是M型烤管,温场更为均匀,基本上只有嵌入型的烤箱才会配备这种烤管,另外我们可以看到,后面和上面近箱壁均用了菱形反射层,对于热效率利用率更高。

#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

至于烘烤位和一般的大烤箱比,都是四层,还有旋转烤叉和热风,没什么好说的,大家都差不多

#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测下面是最重要的温控,我这三周烤了不少东西,也用温度计量了,基本是比较精准,和设定温度相差不大,在烘烤时,在60度到230度之间可调,每次调节以5度为一个单位变化。基本上这个设计比较合理,因为在烘焙时,并不需要精确到一两度。烤箱有智能预热功能,在烤东西时,会先升温到预定温度,然后报警提示你放心烘焙材料。这也是贴心小细节之一。

烤箱支持全发酵功能,在调节到发酵功能时,在30度到60度之间可调,变化幅度为1度,对于某些菌类来说,要求的温度比较精确,在某个温度范围时它们最活跃,基本上用于发酵面团,做酸奶,做米酒和做纳豆,甚至是做臭腐乳都可以胜任。甚至还能代替母鸡孵小鸡#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测 #原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测 #原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测 ,我用表测的实际温度和设定温度基本一致,控温较准。

#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

最后说说烤箱的材质,我个人感觉有些薄,但是我原来用的也不算厚,据客服说这个是有覆铝层的钢板,食品级的,好的烤箱才会有,我不是学材料的,不懂,就不乱说话了。

使用过程三周,对于这款烤箱基本满意,也基本达到我的要求,而且价格也不高。我比较满意。但是使用过程中,箱体比较烫,按道理来说是正常的,但是我这个理工大叔是不折腾不舒服司基,又暂时找不到什么好改的,只好打开包了层防火隔热保湿棉,学名叫铝酸硅纤维。顺便还能打开看看电路板使用的元件。

#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

我是立也大功劳的电动螺丝批,特此给张特写#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

电路板的用料还算比较正规,焊点也控制得不错。

下面是我填满防火隔热保温棉的照片,别说,用上后摸上去不那么烫了,心里也觉得省电了#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

#原创新人#海氏 C41 智能电烤箱 使用评测

最后最后,嗯,没什么话可以说了,我放几个我烤的小东西吧,希望这个文章能给你们帮助。

人已赞赏
电烤箱使用评价

长帝电烤箱哪个型号比较好?长帝CRWF42NE空气烤箱值得考虑!

2018-1-27 10:38:24

电烤箱使用评价

长帝crdf32a电烤箱怎么样?看购买过的人如何评价这款电烤箱!

2018-3-8 9:13:08

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
有新消息 消息中心
搜索