雪糕的温度非常低，舌头上还带有唾液，所以当舌头接触到冰棒时，冰棒产生了热传递效应，这样可以迅速夺走舌头部位的热量，导致舌头和冰棒接触面瞬间结冰粘住舌头。
雪糕粘在舌头上怎么办？
首先遇到这种情况不用担心，如果雪糕粘在了舌头上一定不能强行拽下来，这样可能会受伤，可以将上嘴唇将舌头上的唾液推到舌头和冰棒粘接处，让其慢慢融化，这个样子，舌头就可以顺利拿下来了。
还有一种方法是直接用水管冲舌头和冰棍的粘接处，一定要用凉水，这样可以很快将冰棍拿下来。
舌头被冰棍粘住这个原理其实很常见。在冬天的时候，室内温度降到零下几度时，金属体或者其他物体就会像室内的气温一样低，当我们的手和金属体接触时，金属体是热的，它会让手表面的温度急剧下降，这样就会在表面上结一层冰。
不过舌头被冰棍粘住后，一定不要用温水或者是热水去冲开，哪怕水温很低也不行，因为这个样子很可能会造成低温烫伤。
如果吃冰棍的时候害怕被粘住，可以将冰棍放在外面等一两分钟再吃。
