吃汉菜时候可以喝酒，汉菜就是苋菜。苋菜中的成分和酒精并不会相互影响，所以我们可以放心的在吃汉菜的时候喝酒。
苋菜又叫青香苋、 红苋菜、红菜、米苋，主要生长在夏季。它是一种营养价值极高的蔬菜，富含铁、钙等矿物质，也含有很多胡萝卜素和维生素c，深受大众喜爱。民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。
经常吃苋菜可以提高我们人体的免疫力，还有促进儿童生长发育、加快骨折愈合、减肥排毒的功效。不仅如此，苋菜的叶、种子、根还可以入药，它的药用价值是很高的。但是苋菜千万不可以和山葵、甲鱼、牛奶同食。
苋菜和山葵一起吃，两者在体内结合会产生一种毒素，给身体带来一定的危害，严重的会引起食物中毒。
苋菜性凉，甲鱼也性凉，两者一起吃会难以消化，不利于肠胃的健康，可能会形成肠胃积滞，还会促使肠胃消化功能衰退。
在吃苋菜的时候喝牛奶，会影响身体对钙元素的吸收和利用，从而导致营养流失，降低牛奶的营养价值。
我们吃苋菜时可以喝酒，但是也要注意不能和相克的食物一起吃。
