慢性胃病、痛风、肾功能不全、胰腺炎患者不适合纳豆精，手术后及伤口未愈合或者出血的患者的人也不宜食用，另外患有消化性溃疡、急性胃炎的病人也不要食用纳豆。
纳豆是一种家常的调味品，同时也是一种中药。经常食用纳豆不仅可以解腥毒，还能有效预防消化系统肿瘤。纳豆中磷脂的含量是比较多的，能够促进记忆力和判断行为能力的提高，而且纳豆中丰富的小分子蛋白质很容易被人体吸收，能够延缓衰老和抗疲劳，但是部分人群是不是适合食用纳豆的。
1.患有严重胃病的：因为纳豆中含有较高含量的嘌呤，能够促进胃液分泌，而且纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成损伤，因此患有急性胃炎的病人不要食用。
2.肾脏疾病：纳豆中的非必需氨基酸比较高，对肾炎和肾功能衰竭的人不利，不要食用。
3.通风：通风是由于嘌呤代谢失常引起的，所以要少食用。
4.急性胰腺炎：患有急性胰腺炎时，要禁止食用一切刺激胃液和胰液分泌的食物。
5.伤口未愈：纳豆激酶的抗血液凝结力强，手术后的病人不要食用，会造成伤口出血。
