一般使用100℃的沸水五到十分钟左右就可以杀死大多数寄生虫，所以平时想要防止寄生虫感染，一定不能生食。
如何防止寄生虫感染？
1、食用肉类或者是海产品的时候，一定要彻底煮熟，如果肉类没有被彻底煮熟，就容易被感染。
2、注意个人卫生，饭前便后要洗手。在处理生肉或者上过厕所之后，手上也可能会沾染寄生虫，容易导致病从口入。
我们只要把食物煮熟并且注意卫生，一般是不会被感染的，一定不要为了贪图一时的口福食用没有煮熟的水产品。
生肉也有寄生虫，尤其是一些人吃牛肉喜欢吃不熟的，这样的食用方式是不健康的，为了健康还是要选择全熟的食用方式，更加有安全的保障。
夏季是寄生虫感染多发的季节，所以我们在饮食上面要多注意，每种类型的肉食最好能换着吃，并且都煮熟食用，这样才是吃肉的最好选择。
怎么知道自己体内有寄生虫？
一般感染了寄生虫，大多数都会有呕吐、恶心、腹痛、食欲不振等症状，大多数情况下，一开始感染并不会有明显症状，还是需要在日常多加预防。
