果冻橙的皮最好不要泡水喝，因为橙子皮并不干净，需要经过特殊处理才能泡水饮用。另外，果冻橙的表皮上有一层“蜡质”，不能直接泡在水里饮用，所以只吃橙子果肉就行了。
果冻橙的表皮是有营养的，但有一些苦味，如果想泡水饮用的话，不能用新鲜的果冻橙皮，应该将果冻橙皮晒干。橙子皮里面有很多的营养成分是橙肉不能代替的，食用果冻橙时，要把果冻橙皮剥掉，如果榨汁饮用的话，更要剥掉果冻橙皮。
橙子皮具有消食的作用，如果吃了太多食物，或者吃了一些食物，导致身体出现消化不良，便可以饮用一些橙子皮。果冻橙和普通橙子不一样，果冻橙的外皮比较好剥掉，剥皮的时候不用太费劲。
果冻橙的营养价值很高，富含维生素C，具有抗氧化、抗衰老的作用。另外，果冻橙含有丰富的胡萝卜素，对保护眼睛有很大的帮助。果冻橙的外表圆润，色泽均匀，水分很充足，能达到生津止渴的效果。
