鲜牛奶和奶粉的营养价值都很高，各有优点，两者的营养成分相差不大。奶粉是由鲜牛奶消毒浓缩，然后进行干燥加工而成。牛奶含有大量的脂肪和蛋白质，可以给身体补充足够的能量和营养，不管喝牛奶还是奶粉，都能给身体带来好处，关键看什么年龄阶段的人饮用。
奶粉主要以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，去除乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。饮用奶粉之前，要用热水冲调，如果给宝宝饮用，冲调好后，要先将奶粉倒在手背上试试温度。
鲜牛奶需要加热后饮用，如果是盒装牛奶，则可以直接饮用，无需加热。鲜牛奶的营养成分很高，适量喝些鲜牛奶，能给身体补充各种微量元素和维生素。鲜牛奶适合任何一种年龄阶段的人饮用，但如果是几个月大的宝宝，饮用奶粉比较好。
奶粉和鲜牛奶的营养价值差不多，喜欢喝哪种购买即可。另外，不管是鲜牛奶还是奶粉，都不宜喝太多，如果过度饮用，会导致营养过剩，从而出现长胖的情况。
