姜撞奶热的和冷的都有，这是一种非常有名的小吃，和双皮奶齐名。姜撞奶是以姜汁和牛奶为原料，制作而成的甜品，这种甜品口味滑嫩，风味独特，备受广大群众的欢迎。
姜撞奶是广东地区十分有特色的传统甜点，这种甜点是用姜汁和牛奶碰撞而成的一种甜品，口感十分鲜嫩，口味独特。
姜撞奶既可以遮住姜的味道，还可以吃到姜的好处，对于一些不是很爱吃姜的人来说，也是一种不错的选择。
姜撞奶吃了可以去除人体内的寒气，让寒冷的身体瞬间暖和起来，这种食物还可以暖胃，所以说一些身体比较寒冷的人，可以吃一些姜撞奶，这样还不会有什么副作用。
在寒冷的冬天，也可以吃一些姜撞奶，对于一些出门就吹冷风的人来说，有很大的好处。一些冬天手脚冰凉的人，在这个时候吃一些姜撞奶，也可以起到一个缓解寒冷的效果。
姜撞奶中的姜本身就是一种保健品，这种食物可以起到一个驱除风寒、发汗散表的作用，还可以加速血液循环。
不过值得注意的是，晚上不建议喝姜撞奶，因为晚上吃姜很容易让人上火。
