将买回来的栗子洗干净，之后在栗子上划一个口子，将栗子放入容器中，倒入少量的植物油，搅拌均匀，然后将栗子裹上一些蜂蜜水，二百度烘烤十分钟左右就差不多了。
板栗是日常生活中比较常见的一种食物，这种食物买的时候，要看这几点，一般来说，栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，这样的大部分是不好的栗子。
买栗子的时候还要看虫眼，如果表面没有虫眼，可以用手用力摩擦板栗的表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半就是没有虫眼了。
买栗子还要看绒毛，一般来说，新鲜的栗子上面会有比较多的绒毛，如果栗子的表面比较光滑，说明绒毛已经不见了。
可能有些人挑选栗子的时候，喜欢挑一些大个头的，认为这个是好的，其实不是的，要选的话就选那些圆形，外皮比较薄的，这样的才是比较好的板栗，吃起来口感也会非常不错。
