一两等于50克，即50毫升，二两酒就是100亳升酒。白酒的密度与水的密度相差不大，所以我们可以通过用水的密度来计算，水的密度是1克/毫升，所以100毫升也就是100克，我们都知道1斤等于500克，所以100克也就是2两。
白酒是中国酒类，这种酒还被称为烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
严格意义来讲，食用酒精和食用香料勾兑出来的配制酒不能算是白酒。中国的白酒分为以下香型：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。
据悉，早在五千年前，也就是新石器文明，就有了酿酒的历史，在新石器遗址出现的大量的酒器都证明了这一点。
值得一提的是，白酒虽然好喝，但是这种东西是不能多喝的，因为酒中含有的乙醇对人是有一定的影响的。
