海虹是没有内脏的，里面的肉也都是可以食用的，只是需要两点：食用之前需要把海虹清洗干净和一定要煮熟之后再食用。
海虹是生活中常见的一种海产品，主要分布在我国的黄海和渤海两个海域，肉质较为鲜美。
生活中我们买到的海虹大多是人工养殖的，在购买时需要注意以下几点：
1、购买活海虹：
海虹外壳是张开的，如果是活海虹，用手触摸之后，海虹会合上外壳。
如果触摸海虹外壳之后，海虹外壳并没有合上，说明这是死海虹，这种海虹不建议购买和食用。
2、看重量：
一般来说，如果海虹个体较重的话，说明该海虹的肉比较多，建议购买这种海虹。
一般来说，较大的海虹，海虹肉也会比较肥大，可以挑选较大的海虹。
3、闻味道：
如果海虹存在腐臭气味，说明已经腐烂变质，这种海虹不建议购买和食用。
海虹买回家之后，可以用清水洗干净之后放在冷冻室中保存，可以保存较长的时间。
