苹果黑心之后是不能食用的，因为黑心苹果多是变质的苹果，有着较多的细菌，最好不要食用。
苹果是日常生活中最常见的一种水果，有着酸甜的食用口感，果肉中含有的水分较为充足，食用起来是清脆可口。
苹果有着很多种类，购买苹果时，需要注意以下几个方面：
1、看果肉：
一般来说，新鲜优质的苹果质地紧密，结实松脆，色泽美观，果肉有着较好的弹性。
2、看重量：
我们可以把苹果放在手中掂一下，个体较重的苹果更好，因为这种苹果比较甜而且水分比较多。
3、看颜色：
买苹果尽量选择红色的苹果，不要挑绿的，因为绿苹果还没有熟。
一般来说，红中带黄的苹果是最好的，因为全红的苹果可能带软化剂，自然成熟的苹果多是红中带黄的。
4、闻香味：
一般来说，新鲜优质的苹果闻起来比较香，有着浓郁的果香味，而且相对圆润的苹果相对更好吃一些。
