秋分吃什么食物,二十四节气秋分吃什么

桂花酒

秋分时节,正是丹桂飘香的九月,秋分节气以前就要开始采摘桂花来泡酒,用当年新酿的糯米酒来浸泡刚刚采摘的桂花,做成桂花酒,秋分节气一到,就可以拿自家酿好的桂花酒来招待客人。

南瓜

秋分节气是丰收时分,此时的南瓜是一绝,香甜又软糯,而且富含营养成分,其中含有蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、多糖、维生素、矿物质、果胶等,食用后可以清除体内自由基、促进身体新陈代谢。

秋冬季节是丰收季,家家户户都在吃鱼吃肉,可是鱼肉吃多了难免乏味,此时就需要来些素菜,例如南瓜等食物,可以滋润肌肤、防止秋燥。

鸭肉

秋分节气时必吃的食物中就有鸭肉的位置,经过春天和夏天的生长,鸭子开始变得肥硕起来,此时的鸭子肥瘦适宜、口感香嫩,是食用鸭子的最佳时候,而且食用鸭肉有润燥的作用,最是适合秋季食用的荤菜之一。

田螺

一年中最适合吃田螺的时间就是秋分了,秋分的时候田螺腹中没有小螺,肉质最为肥美,就着甜蜜的桂花酒、吃着新嫩的田螺,也是别具一番风味,而且,田螺是一种富含蛋白质的食物,食用后可以提高身体新陈代谢、提升身体免疫力。

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